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Date de création : 02.01.2013
Dernière mise à jour : 08.02.2013
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Thèmes

tomate verrines avocat crabe crevettes recette repas entrée desserts

Verrines d'avocat au crabe

Publié le 30/01/2013 à 19:51 par cuisine-alexia Tags : verrines avocat crabe crevettes recette repas entrée
Verrines d'avocat au crabe

Pour 4 personnes

Préparation: 15 min

Repos: 15 min

 

Ingrédients:

 

2 avocats bien mûrs

8 crevettes décortiquées

1 boîte de miettes de crabe

1 citron vert

20 cl de crème fraîche à 4% de MG

Quelques gouttes de tabasco

Sel

 

Préparation:

 

Coupez les avocats en deux et ôtez-leur le noyau.

Prélevez la chair d'avocat et écrasez-la à l'aide d'une fourchette.

Egouttez le crabe.

Dans un saladier, mélangez l'avocat et le crabe à la fourchette.

Arrosez le tout de jus de citron.

Incorporez la crème fraîche.

Ajoutez le tabasco et salez.

Répartissez dans 4 petits verres.

Décorez avec les crevettes.

Réservez au frais 15 minutes.

Servez.