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Date de création : 02.01.2013
Dernière mise à jour : 08.02.2013
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sangria sauce mexique mexicains piments cuisine recette pommes de terre

Salsa ranchara (sauce mexicaine)

Publié le 24/01/2013 à 22:43 par cuisine-alexia Tags : sauce mexique mexicains piments cuisine recette
Salsa ranchara (sauce mexicaine)

Pour 4 personnes

Préparation: 20 min

Cuisson: 1 heure

 

Ingrédients:

 

2 tomates

1/2 oignon

2 gousses d'ail

1 Cuill. à soupe d'huile d'olive

1/2 citron vert

Piments serrano à votre convemance

Origan

Sel

 

Préparation:

 

Mondez les tomates et coupez-les en petits morceaux.

Mettez-les dans une saucière.

Coupez l'oignon, les piments, l'ail, puis lélangez le tout aux tomates.

Préssez le citron, ajoutez le jus à la préparation.

Ajoutez l'huile d'olive et le sel.

Mélangez le tout, puis saupoudrez d'origan.