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Date de création : 02.01.2013
Dernière mise à jour : 08.02.2013
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facile fond bonne barbecue sauce coca ketchup provence pommes de terre

Sauce barbecue

Publié le 12/01/2013 à 23:23 par cuisine-alexia Tags : fond bonne barbecue sauce coca ketchup provence
Sauce barbecue

Pour 10 personnes

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

 

Ingrédiens:

 

150 gr de sucre

50 cl d'eau

La moitié d'une bouteil de ketchup

75 cl de coca cola

4 Cuill. à soupe de fond de veau

Herbes de provence

 

Préparation:

 

Faites caraméliser le sucre et l'eau, puis ajoutez-y le ketchup et la coca cola, touillez puis incorporez-y le fond de veau puis une bonne poignée d'herbes de provence.

Portez à ébullition et laissez bouillir 5 min

 

Le plus:

 

Très facile à préparer et idéale pour accompagner les travers de porc ou de la volaille.