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Date de création : 02.01.2013
Dernière mise à jour : 08.02.2013
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avocat balsamique chocolat tomate salade carottes bonne

Vinaigrette balsamique au chocolat

Publié le 12/01/2013 à 21:12 par cuisine-alexia Tags : balsamique chocolat tomate salade carottes
Vinaigrette balsamique au chocolat

Pour 6 personnes

Préparation: 5 min

 

Ingrédients:

 

20gr de chocolat Lindt l'universel (4 carrés)

3 Cuill. à soupe d'huile d'olive

5 Cuill. à soupe d'huille de tournesol

2 Cuill. à soupe de vinaigre balsamique

3 Cuill. à soupe d'eau tiède

Sel, poivre

 

Préparation:

 

Faites fondre le chocolat (bain-marie ou micro-ondes).

Ajoutez les deux huiles, mélangez jusqu'à obtention d'un liquide homogène.

Ajoutez ensuite le vinaigre et l'eau.

Salez et poivrez.

 

Le plus:

 

Vous pouvez utiliser cette vinaigrette sur la salade, les crudités (tomates, carottes râpées, etc..)